27 Temmuz 2017 Perşembe

Yaşam İçin Rengarenk Mevye Sebzeler

sağlıklı yaşam meyve ve sebzeler

Sağlıklı yaşam için, günde beş porsiyon meyve ve sebze tüketmenin kritik önemi vardır.

Elbette topraktan çıkan her mahsul, kendi zamanında yani yazın yetişen ürünler yazın, kışın yetişenler de kışın tüketilmelidir. Allah (c.c), sağlıklı bir yaşam için, insana farklı renkte meyve ve sebzeler bizlere sunmuştur. Birbirinden farklı renkteki her bir meyve ve sebzenin sağlığımız için önemli muhtevası olan, kendine has bileşenleri vardır.

Meyve ve sebzeler sağlıklı yaşam için çok önemlidir, çünkü her biri doğadan gelir ve besin değerleri yüksektir. Oysa işlem görmüş yapay, hazır gıdalar ise sağlık yararları açısından; örneğin içerğinde lif, vitamin ve enzim barındıran ürünler olan çilek veya brokolinin yakınından bile geçemez.

Sağlıklı yaşam için meyve ve sebze tüketmek;

  • Mukoza fıtığını engeller.
  • Kalp hastalıklarından ve felçten korur.
  • Tansiyonu kontrol altında tutar
  • Sarı nokta hastalığı, katarakt ve görme kaybı gibi göz problemlerinin önüne geçer.
  • Bazı tür kanserlere yakalanmayı önler.
Check up; "Dönemsel Sağlık Taraması" ile herhangi bir şikayeti bulunmayan kişilerde, gizli kalmış ve ileride olası bir hastalığa yol açabilecek sağlık problemlerin saptanması için önleyici tedbirlerin erkenden alınmasını sağlar.

Kırmızı Renkli Meyve Ve Sebzelerin Önemi Nedir?

Kırmızı renkli meyve ve sebzelerin içinde bulunduğu besleyici muhtevalarından bazıları şunlardır:
  • Quersetin ve hesperidin
  • Elajik asit
  • Likopen

Bu besleyici içerikler bizlere aşağıdaki faydaları sağlar:

  • Prostat kanseri riskini azaltır.
  • Vücut için çok zararlı olan serbest radikalleri temizler.
  • Tümör gelişimini yavaşlatır ve düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyesini düşürür.
  • Tansiyonu düşürür.
  • Eklem iltihabı vakalarında eklem dokularını destekler.
6 ayda bir yapılacak olan check up ile prostat, rahim ağzı, kalın bağırsak gibi kanser hastalıklarının yanı sıra olası sağlık problemlerinin erken dönemde teşhisi mümkündür.

Kırmızı renkli meyve ve sebzelerin bazıları şunlardır:

  • Vişne, kızılcık, ahududu, çilek
  • Pancar
  • Kan portakalı
  • Kırmızı biber
  • Van muzu
  • Soğan
  • Kırmızı dolmalık biber
  • Turp
  • Siyah üzüm
  • Nar
  • Guava
  • Domates
  • Pembe ve kırmızı greyfurt
  • Kırmızı hindiba
  • Papaya
  • Karpuz
  • Kırmızı elma
  • Starkrimson (kırmızı armut)

Turuncu Ve Sarı Meyve Ve Sebzelerin Önemi

Turuncu ve sarı meyve ve sebzelerin içerdiği besleyici ögelerden bazıları şunlardır:
  • Flavanoid
  • C vitamini
  • Zeaksantin (sarıcık)
  • Beta karoten
  • Potasyum
  • Likopen

Bu içerikler aşağıdaki faydaları sağlar:

  • Sağlıklı kemik oluşumu için magnezyum ve kalsiyumla birlikte çalışır.
  • Ağ dokusu proteinini (kolajen) ve eklemleri destekler.
  • Alkalin dengesini sağlar.
  • Yaşa bağlı sarı nokta hastalığını önler ve prostat kanseri riskini düşürür.
  • Düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyesini düşürür
  • Tansiyonu düşürür.
  • Serbest radikallerle savaşır.

Sarı ve turuncu meyve ve sebzelerin bazıları şunlardır:

  • Kavun
  • Kayısı
  • Mango
  • Sarı altın kivi
  • Kantalup kavun
  • Greyfurt
  • Havuç
  • Tatlı patates
  • Rutabaga şalgamı
  • Trabzon hurması
  • Portakal, mandalina
  • Bal kabağı
  • Sarı elma
  • Tüysüz şeftali
  • Limon
  • Yer kirazı
  • Mısır
  • Papaya
  • Sarı pancar
  • Sarı yaz kabağı
  • Sarı incir
  • Ananas
  • Sarı patates

Yeşil Renkli Meyve Ve Sebzelerin Önemi

Yeşil renkli meyve ve sebzelerin içerdiği besleyici ögelerden bazıları şunlardır:
  • Folat
  • Klorofil
  • C vitamini
  • Lif
  • Lutein
  • Zeaksantin (sarıcık)
  • Kalsiyum
  • Beta karoten

Bu içerikler aşağıdaki faydaları sağlar:

  • Göz retinası sağlığını destekler, görüşü kuvvetlendirir.
  • Kanser riskini düşürür.
  • Düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyesini (kötü kolesterolü) düşürür
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Tansiyonu düşürür.
  • Serbest radikallerle savaşır.
  • Sindirim süresini dengeler.

Yeşil renkli meyve ve sebzelerin bazıları şunlardır:

  • Çin lahanası
  • Brokoli, brokoli çiçeği ve yaprağı
  • Marul, yabani marul
  • Yeşil soğan
  • Yeşil lahana
  • Enginar
  • Taze fasulye
  • Diken kabağı
  • Avokado
  • Yeşil elma
  • Balsıra
  • Salatalık
  • Kuşkonmaz
  • Kereviz
  • Üzüm
  • Armut
  • Roka
  • Yapraklı sebzeler
  • Biber
  • Brüksel lahanası
  • Bezelye, sultani bezelye, şeker bezelyesi
  • Yeşil limon
  • Suteresi
  • Kabak
  • Kivi
  • Pırasa
  • Bamya
  • Ispanak

Mavi Ve Mor Meyve Ve Sebzelerin Önemi

Mavi ve mor renkli meyve ve sebzelerin içerdiği besleyici ögelerden bazıları şunlardır:
  • Resveratol (bir tür antioksidan)
  • C vitamini
  • Flavonoid
  • Lutein
  • Zeaksantin (sarıcık)
  • Lif
  • Kuersetin
  • Elajik asit

Bu içerikler yukarıda sıralanan meyve ve sebzelere benzer şeklide aşağıdaki faydaları sağlar:

  • Sindirim kanalında antikarsinojen (kanser oluşumunu engelleyen) etki bırakır.
  • Tümör gelişimini yavaşlatır.
  • Göz retinasını destekler
  • İltihaplarla mücadele eder.
  • Bağışıklık sistemini destekler.
  • Düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyesini (kötü kolesterolü) düşürür
  • Tansiyonu düşürür.
  • Sağlıklı bir sindirim sağlar.
  • Kalsiyum ve diğer minerallerin emilimini artırır.
  • Kanserli hücrelerin aktivitelerini sınırlar.

Mavi ve mor renkli meyve ve sebzelerin bazıları şunlardır:

  • Olgun erik, kuru erik
  • Mor Belçika hindibası
  • Patlıcan inciri
  • Siyah tekesakalı
  • Siyah üzüm
  • Mürver ağacı meyvesi
  • Siyah kuş üzümü
  • Mor patates
  • Böğürtlen
  • Yabanmersini
  • Patlıcan
  • Kuru üzüm
  • Nar
  • Mor kuşkonmaz
  • Mor biber
  • Mor lahana
  • Mor havuç

Beyaz Renkli Meyve Ve Sebzelerin Önemi

Beyaz renkli meyve ve sebzelerin içerdiği besleyici ögelerden bazıları şunlardır:
  • Gelişim destekleyen faktörler
  • Lignan gibi kuvvetli bağışıklık sistemi destekçileri
  • Beta glukan: Bağışıklık sistemi destekçisi bileşen
  • EGCD: Antioksidan özellikli bileşik

Bu içerikler aşağıdaki faydaları sağlar:

  • Hormon kaynaklı kanser risklerini düşürür.
  • Kolon, meme ve prostat kanseri riskini düşürür.
  • Hormon seviyelerini dengeler.
  • Bağışıklık refleksinde önemli rol oynayan öldürücü B ve T hücrelerini aktif hale getirir. Bağışıklık sistemini fevkalade güçlendirir.

Beyaz renkli meyve ve sebzelerden bazıları şunlardır:

  • Muz
  • Yaban havucu
  • Sarımsak
  • Karnabahar
  • Süt mısırı
  • Beyaz tüysüz şeftali
  • Soğancık
  • Kıvırcık lahana
  • Soğan
  • Kahverengi armut
  • Meksika patatesi
  • Hurma
  • Turp
  • Yer elması
  • Zencefil
  • Mantar
  • Patates

Bunlarıda Sevebilirsiniz

  • Yorumlar